和菓子

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イカのようでイカじゃない。この正体はイカに?

テレビでも紹介され話題になったコレ 第24回全国菓子大博覧会九州in熊本にて、文化部門・名誉総裁賞を受賞 函館名物「イカ」をモチーフにしたイカようかん。 いかの姿を丸ごと再現してしまった、一見ビックリするようなリアルな見た目の和菓子「いかようかん」 函館のお菓子屋さんが本店の改築記念にディスプレイ用に作ったものが、大好評! 様々なメディアに取り上げられ製品化されました。 「いかようかん」の賞味期限 […]

《1ヶ月限定》賞味期限3日の極上生信玄餅が「ふわふわさらさら」と極上コラボレーション

“極上生信玄餅”が新食感スイーツ“フラッフィアイス”と日本初コラボ『極上生信玄餅きな粉雪』を限定販売 ~雪見亭中野店で11月6日(金)から1ヶ月限定で販売開始!~ 「ふわふわさらさら」をふりかけた極上生信玄餅 本コラボ商品『極上生信玄餅きな粉雪』は、雪見亭のレギュラーメニューとして提供する“きなこ黒みつ”のトッピング部分をTVや雑誌で話題の金精軒の“極上生信玄餅”にバージョンアップしたスペシャル限 […]

手間なしラクチン、味は本格派。テレビで話題ん沸騰お和菓子

2020年の東京オリンピックの開催までに、必ず来ると言われる「和菓子ブーム」 日本でも既に、徐々に若者たちの間で小さなブームが起こっています。 和菓子ユニット「ユイミコ」の和菓子たちをごらんください。 こんな可愛い和菓子があなたにも作れちゃうんです。 味は本格。簡単楽チン和菓子作り。 お料理BOOK「道具なしで始められる かわいい和菓子」 Amazon購入者の声 投稿者 yuyu 投稿日 2015 […]

ハロウィンに和の可愛さプラス。三松堂

抹茶を使った洋菓子など、和風ハロウィンスイーツは多くありますが そのまんま和菓子だけど、 ハロウィンパーティーにあると盛り上がる和菓子を紹介 カステラ生地に包まれたこしあんのお菓子「笑小巻」 ハロウィン仕様の焼印がかなり可愛いです。 表面には、おばけ、魔女などの焼き印が押されており、和菓子を食べ慣れていない方にも楽しんでいただける可愛いお菓子です。 中身は一つ一つ個別に包装されているので「トリック […]

和菓子職人が作る「和」と「洋」の壁を越えたスーパーフードスイーツ

アサイーだけ食べてたら生きていける気がする(無理です) スーパーフードのアサイー。 アサイースイーツといえばアサイーボウルですよね。 グラノーラとか、フルーツが入った美味しいアレです。 そんなアサイーボウルが和の寒天と出会いました。 なんと、創業120年 「老舗甘味処 銀座立田野」が 「和」のアサイーボウル「アサイー寒天ボウルグラノーラ」を販売開始 創業120年の歴史をかけて作られた和と洋の融合ス […]

カープファンだけに作ったカープ和菓子「手づくりカープ坊や」

「カープ坊や」以外は現在は販売はされていませんが、 すっごくクオリティーが高い和菓子です。 カープファンは、むしろ食べられない!? ゲットしたカープファンの声 こんなカープな和菓子を頂きました。なんて名前だっけ?カープ坊や? pic.twitter.com/hZcCZaKmRq — どなん君 (@Mr_Donan) 2015, 8月 17 広島の老舗和菓子屋さん「天光堂」の和菓子職人が […]